Juliette Hagelstein

Psychologue clinicienne de formation, elle s’est formée à la boulangerie, entre autres auprès d’Alice Crosby de Matières Premières. Elle est actuellement en train de créer sa micro-boulangerie au coeur d’Archennes qui propose exclusivement des pains au levain naturel. 
Elle aura plaisir à vous transmettre sa passion pour une boulangerie responsable, de qualité et gourmande.